開春　杜氏山口　・・・ほんのり酸味を含んだ独特の香り。爽やかな辛口。

奥能登の白菊　夏越にごり純米酒・・・まろやかでちょっぴり甘酸っぱい香り。

にごりのキメ細かく、滑らかな口当たり。

特別純米生酒　心滴る　・・・夏季限定　ジューシーな口当たり。

瀧自慢　夏吟醸　・・・甘く上品で控えめなフルーティーな吟醸酒。